2012年6月14日下午，國家工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司王黎明司長和食品處郭翔處長、各省、市、自治區(qū)、直轄市工業(yè)和信息化主管部門有關(guān)負責同志、以及國內(nèi)知名食品企業(yè)和媒體代表共計180余人來到中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心暨食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（以下簡稱示范中心）進行考察、指導(dǎo)。蔡木易院長，王潔、宋全厚副院長負責接待。

王黎明一行首先聽取了蔡木易院長關(guān)于中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院整體情況的介紹，并與前來參觀的代表一同觀看了研究院宣傳片。隨后，他們同企業(yè)代表一起參觀了示范中心。示范中心領(lǐng)導(dǎo)就該中心的運營情況、硬件設(shè)施、檢測能力以及遠景規(guī)劃等方面的內(nèi)容向來賓進行了詳細的講解。王黎明司長對示范中心的工作給予了充分肯定，希望今后繼續(xù)加強食品加工安全檢測能力建設(shè)工作，為政府主管部門決策和食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全檢測能力的提升提供技術(shù)支撐。

本次活動是在工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司的統(tǒng)一安排部署下進行的，是2012年“食品安全宣傳周”工業(yè)和信息化部主場活動日中以 “保食品安全，吃放心食品”為主題的“公眾開放日”活動之一。